Lieze & Michael
De Griekse keuken is er eentje om duimen en vingers van af te likken. Ook voor vegetariërs is Griekenland een ideale eetbestemming. Je vindt er namelijk veel gerechten zonder vlees en/of vis.
Lees verder “44 traditionele gerechten die je moet proeven in Griekenland”
Het Griekse eiland Tinos staat voornamelijk bekend voor haar heerlijke zoetigheden. Daarnaast hebben ze er ook lekkere wijnen, lokale kazen, streekgerechten en verschillende soorten bieren.
Lees verder “9 dingen die je moet proeven op Tinos”
Het Griekse eiland Ikaria staat bekend vanwege haar uitstekende keuken. Men werkt hoofdzakelijk met lokale producten van dit Noord-Egeïsche eiland.
Lees verder “8 dingen die je moet proeven op Ikaria”
Chios is een Grieks eiland dat bekend staat voor mastiek (mastiha). Mastiek is hars die men verkrijgt uit de mastiekboom. De hars heeft een aromatische geur en specifieke smaak die je met niets kan vergelijken.
Lees verder “12 dingen die je moet proeven op Chios”
De Turkse keuken staat bij ons voornamelijk bekend voor kebab en dürüm. Maar Turkije heeft veel meer te bieden dan alleen maar vlees en brood. Turkije heeft een groot aanbod aan street food.
Lees verder “31 hartige dingen die je moet proeven in Turkije”
De Turkse keuken behoort tot één van de betere keukens ter wereld. In onze contreien is de Turkse keuken voornamelijk gekend vanwege kebab en dürüm. De westerse interpretatie van een authentieke keuken is natuurlijk altijd een lachertje. Het land van kebab en dürüm heeft veel meer te bieden dan alleen maar vlees en brood.
Lees verder “68 dingen die je moet proeven in Izmir”
De Sardijnse keuken is puur en simpel. Het gaat voornamelijk om lokale producten die zonder veel tierlantijntjes op het bord verschijnen.
Lees verder “20 hartige dingen die je moet proeven op Sardinië”
Het Italiaanse eiland Sardinië staat niet alleen bekend vanwege haar prachtige stranden, maar ook voor haar uitstekende keuken.
Lees verder “53 dingen die je moet proeven op Sardinië”
Weinig plaatsen in Europa waar je zo lekker en gevarieerd kan eten als op het Italiaanse eiland Sicilië. Street food is een belangrijk onderdeel van de Siciliaanse eetcultuur. Het bekendste street food van Sicilië is arancini.
Lees verder “29 hartige dingen die je moet proeven op Sicilië”
De Portugese keuken is een no-nonsense keuken met heel veel smaak. Portugal heeft heel veel streekgerechten. Bijna elke streek heeft haar lokale specialiteiten. De hoofdgerechten bestaan voornamelijk uit vlees of vis, maar ook voor vegetariërs zijn er een aantal alternatieven zoals Francesinha vegetariana.
Lees verder “20 hartige dingen die je moet proeven in Portugal”
De Portugese keuken is er eentje zonder veel blabla. Een no-nonsense keuken met heel veel smaak. In Portugal zijn er tal van streekgerechten.
Lees verder “111 dingen die je moet proeven in Portugal”
Santander is de hoofdstad van de Noord-Spaanse regio Cantabrië. Cantabria is één van de kleinere regio’s in Spanje, maar beschikt wel over een zeer uitgebreide eetcultuur.
Lees verder “6 eetadresjes in Santander”
Hou je van lekker eten? Dan moet je zeker een keer naar het Noorden van Spanje op vakantie. Elke streek heeft zo zijn eigen specialiteiten. De eetcultuur in het Noorden is dan ook sterk aanwezig.
Lees verder “92 dingen die je moet proeven in Noord-Spanje”
Uit eten gaan is voor Spanjaarden een van de belangrijkste bezigheden in hun vrije tijd. Zo gaan ze in Spanje graag buitenshuis ontbijten (desayunar), lunchen (almorzar) en dineren (cenar). In het weekend is het bij de meeste eetgelegenheden dan ook gezellig tot super druk.
Lees verder “23 dingen die je moet proeven in Spanje”
Hoewel Schotland niet meteen bekend staat als een culinaire bestemming, kan je er toch heel erg lekker eten. Er wordt bijna altijd met lokale ingrediënten gewerkt en zelfs voor vegetariërs is Schotland een ideale eetbestemming.
Lees verder “17 hartige dingen die je moet proeven in Schotland”
Hoewel Schotland niet meteen bekend staat als een culinaire bestemming, kan je er toch heel erg lekker eten. Er wordt bijna altijd met lokale ingrediënten gewerkt en zelfs voor vegetariërs is Schotland een ideale eetbestemming.
Lees verder “60 dingen die je moet proeven in Schotland”
Jerevan is de hoofdstad van het prachtige Armenië. Naast religie, zijn eten en drinken een belangrijk onderdeel van de Armeense cultuur. Geen betere plek dan de hoofdstad om dit allemaal te ontdekken.
Lees verder “7 traditionele Armeense restaurants in Jerevan”
Malakka is een stad in het zuiden van Maleisië. Naast leuke en interessante bezienswaardigheden, kan je in deze historische stad ook super lekker eten. De Maleisische keuken kent vele invloeden vanuit China en India. Door de multiculturele samenleving kan je er dus allerlei smaakvolle gerechten proeven.
Lees verder “12 dingen die je moet proeven in Malakka”
Wat wij heel fijn vonden aan Singapore is dat je er kan proeven van allerlei Aziatische gerechten uit Hongkong, Taiwan, Japan, China, Maleisië, India, etc. Het beste van Azië vind je terug in het centrum van Singapore. Uitstekende hoofdgerechten, snacks en desserts zijn er overal te vinden.
Lees verder “6 eetgelegenheden in Singapore”
De Armeense keuken heeft vele invloeden uit het Midden-Oosten. Armeniërs zijn erg trots op hun producten en dat proef je dan ook terug in hun gerechten.
Lees verder “27 dingen die je moet proeven in Armenië”
Georgië is het land van khachapuri, wijn en churchkhela. De Georgische keuken vonden wij één van de betere die we al geproefd hebben. De enige voorwaarde is dat je wel van kaas moet houden.
Lees verder “41 dingen die je moet proeven in Georgië”
Grieks eten, hmmm! Souvlaki, tzatziki, moussaka, Griekse salade, gyros zijn dan gerechten waar we als eerste aan denken. Maar de Griekse keuken heeft zoveel meer te bieden. Zelfs voor vegetariërs is het land perfect geschikt om culinair te genieten.
Lees verder “50 dingen die je moet proeven op Corfu”
Een reis naar Japan is niet compleet zonder te proeven van de Japanse keuken. Dit authentieke land heeft een zeer aparte keuken met allerlei smaken en ingrediënten die we bij ons totaal niet kennen.
Lees verder “45 traditionele dingen die je moet proeven in Japan”
Sushi doet je meteen aan Japan denken, maar ook ramen doet bij de meeste wel een Japans belletje rinkelen. Maar er is nog zoveel meer te proeven in één van ’s werelds grootste steden.
Lees verder “34 dingen die je moet proeven in Tokio”
Geen espresso maar espressino, geen penne maar orechiette, geen pizza maar panzerotti, geen tiramisu maar pasticciotti! De boerenkeuken (cucina povera) van Puglia staat bekend voor zijn simpele, maar super lekkere streekgerechten.
Lees verder “56 dingen die je moet proeven in Puglia”
De Thaise keuken staat wereldwijd bekend voor haar smaakvolle gerechten en heerlijke street food. Een reis naar Thailand kan dus niet zonder te proeven van de authentieke Thaise keuken. Om al die specialiteiten en delicatessen te proeven, plan je best een meerdaags bezoek aan de hoofdstad Bangkok.
Lees verder “4 authentieke markten in Bangkok”