Kraków is een gezellige stad gelegen aan de Wisla rivier in het zuiden van Polen. In het historische centrum vind je tal van authentieke Poolse eetgelegenheden waar je de Poolse keuken kan ontdekken.
Krakow heeft ook enkele lokale specialiteiten zoals sernik Krakowski (gebakken kaastaart met rozijnen en afgewerkt met glazuurlaag) en obwarzanek (een traditioneel gevlochten broodje).
In Kraków is er geen gebrek aan leuke en authentieke eetgelenheden. Je vindt er zowel hippe eettentjes alsook heel wat traditionele Poolse restaurants. Aangezien wij liever de lokale Poolse keuken uitproberen als we in Polen op vakantie zijn, vind je hieronder dus ook alleen maar eetgelegenheden waar ze Poolse gerechten en specialiteiten aanbieden.
Ontdek hieronder 18 eetadresjes in Kraków.
1. Cukiernia Czarodziej
Een van de betere bakkers in Kraków is Cukiernia Czarodziej. Deze traditionele banketbakker is sinds 1993 gevestigd net buiten het oude centrum van de stad. Ze hebben een ruim aanbod aan Poolse taarten en gebak. Veel locals komen er ijscoupes en desserts eten.
Probeer er zeker de heerlijke gebakjes karpatka en pychotka. Karpatka is een soezendeeg gevuld met chocoladepudding en slagroom. Pychotka, of pani Walewska, is een van de betere taarten die we in Polen gegeten hebben. Ze bestaat uit diverse laagjes waaronder walnoten, rozijnen, kajmak, cake, enzovoorts.
Een ietwat uniek Pools dessert dat je zeker ook eens moet proeven is galaretka. Bij deze bakker heet het dessert bulinka. De kleurrijke coupe bestaat uit verschillende smaken blubbergelei.
2. Bar Smak
Bar Smak is naar onze mening een van de betere eetgelegenheden waar we in Kraków geweest zijn. Het is een traditioneel Pools restaurant gelegen op Ulica Karmelicka. Het personeel is er vriendelijk en de prijzen zijn zeer redelijk. Het is een authentieke en gezellige zaak en er is een terras op de stoep.
Bar Smak is populair bij lokale mensen waardoor het er altijd redelijk goed vol zit. Probeer er zeker de Poolse specialiteiten racuchy, placki en nalesniki. Bovendien hebben ze er ook Pools bier, Zywiec biale, van het vat. We zijn er meerdere keren gaan eten omdat we het zo lekker vonden en de porties zeer groot zijn. Heb je dus weinig tijd in Kraków, ga dan zeker naar Bar Smak.
3. BaniaLuka
BaniaLuka is een ouderwetse bar met meerdere vestigingen in de stad. Ze hebben er een groot aanbod bieren en shotjes. Je kan er ook bier, Tyskie z tanka, rechtstreeks vanuit de tank krijgen. Je betaalt er 10 zloty voor 400 ml (prijs 2025).
4. KissTheKuk | kawa & zapiekanki
KissTheKuk is een lokale snackbar waar je het Poolse street food zapiekanka kan eten. Op de menukaart staan verschillende soorten zapiekanka. Wij kozen voor de traditionele met champignons, gegratineerde kaas, spicy paprikapoeder en verse bieslook.
5. Tradycyjne Polskie Smaki Kuchnia polska Kraków
Dit traditioneel Pools restaurant heeft een beetje dezelfde werkwijze en prijzen als in een melkbar. Het enige verschil is dat hier de presentatie van de gerechten mooier is. Bestellen, betalen en afhalen doe je aan de bar. Nadien dien je ook zelf af te ruimen.
Op de menukaart staan heel wat traditionele Poolse gerechten en specialiteiten. Wij kozen voor pierogi (aardappeldumplings) en nalesniki (hartige pannenkoeken). Probeer zeker ook een van de vele salades en soepen. Alles wat we hier aten was zeer lekker en vers klaargemaakt. Een aanrader!
6. Lajkonik
Lajkonik is een bakker/café met diverse vestigingen in de stad. Wij gingen bij de vestiging op Karmelicka waar je kan afhalen of ter plekke eten (zowel binnen als buiten).
Probeer er zeker de Poolse donut ‘paczek z kremem pistacjowym’. Deze donut heeft een vulling van pistachepudding en wordt bedekt met een smeuïge laag pistache crème en pistachenootjes. Een van de beste donuts die we in Polen gegeten hebben!
Een andere specialiteit uit Kraków die je hier kan proeven is Krakowskie bajgle. Wij kozen de vega versie “Bajgiel Krakowski z serem”. Dit is een kaasbagel van Kraków die gevuld wordt met kaas, rode ui, tomaat, spinazie, kaaschips en pompoenpitten. Indien gewenst wordt deze nog even warm gemaakt in de oven.
7. Obwarzanek kraampjes
Obwarzanek (Krakowski) is een traditioneel gevlochten broodje van Kraków. Je kan ze kopen aan die vele kleine blauwe kraampjes langs de kant van de weg. Ze worden verkocht in verschillende smaken zoals sesamzaad en maanzaad. Wij vonden de broodjes niet echt lekker, maar eerder aan de droge en taaie kant. De kostprijs van een obwarzanek ligt tussen de 3 à 4 zloty (prijs 2025).
8. Kluska na Placu
Kluska na Placu is een Pools restaurant waar ze gespecialiseerd zijn in gerechten met kluski. Kluski zijn Silesische fluffy aardappeldumplings met een specifieke ronde vorm met een putje in. Op de menukaart staan verschillende gerechten met deze aardappeldumplings.
Dit restaurant ligt in het oude centrum en is bovendien zeer mooi ingericht. Je kan er binnen zitten alsook op een mooi terras aan de achterkant van de zaak. De prijzen liggen hier ook iets hoger dan in de meeste Poolse restaurants.
9. Cukiernia kawiarnia Cichowscy
Cukiernia kawiarnia Cichowscy is een traditionele banketbakker in het centrum van Kraków. Ze zijn ook leveranciers van het bekende Wavel kasteel. In de winkel is er een afhaalgedeelte en een gedeelte waar je ter plekke kan eten.
In deze authentieke zaak hebben ze tal van speciale taarten alsook traditioneel gebak. Wij aten een Royal czekoladowo malinowy taart bestaande uit een krokante koekjesbodem, luchtige chocolademousse, frambozenmousse en afgewerkt met een ganache van pure chocolade.
Een andere aanrader is de taart Porzecka z wanilia. Deze taart bestaat uit luchtige aalbessenmousse, vochtige chocoladecake, vanillemousse en een dun laagje galarekta.
10. Dobre Precle
Dobre Precle is een zaak waar je Poolse pretzels (precel) kan afhalen. Ze worden ter plekke vers gemaakt en gebakken. In de toonbank vind je een ruim aanbod aan verschillende soorten pretzels zoals zoete, gevulde en hartige. De pretzels zijn krokant aan de buitenkant en fluffy aan de binnenkant.
11. Cukiernia Michałek
Cukiernia Michałek is een kleine traditionele Poolse bakker met bijna uitsluitend Poolse taarten en gebak. Wij gingen hier voor sernik Krakowski, een gebakken kaastaart met daarop een laagje glazuur. Tevens worden er rozijnen in de kaasttaart verwerkt, een typische versie uit Kraków. Hou er rekening mee dat je bij deze bakker van veel taarten geen kleine portie kan krijgen.
12. MIŁA Bar Mleczny
MIŁA Bar Mleczny is een echte ouderwetse Poolse milkbar. De melkbar is zeer klein waardoor mensen vaak bij anderen aan tafel moeten zitten. Het personeel is er heel vriendelijk en het eten zeer smaakvol. Bestellen, betalen en afhalen doe je aan het buffet/kassa.
Op de menukaart staat Poolse dagelijkse kost die de hele dag door vers wordt klaargemaakt. Wij kozen voor krokiety ruski (hartige gevulde kroketten), zesta zurowek (drie verschillende rauwkostsalades) en kopytka (aardappelknoedels met champignonroomsaus).
13. Pracownia Cukiernicza lodziarnia lody tradycyjne Lody na Starowiślnej
Ben je net zoals heel veel Polen een ijsliefhebber, ga dan zeker naar dit traditioneel ijssalon in Kraków. Het ijs wordt er vers gemaakt en de prijzen (7 zloty per bol, prijs 2025) zijn er zeer redelijk. Hou rekening met lange wachtrijen want Polen zijn fervente ijslikkers.
Als er ons een ding is opgevallen aan ons verblijf in Polen, is dat we nergens anders ter wereld zoveel mensen ijs hebben zien eten. Op elk moment van de dag zie je mensen van jong tot oud met ijsjes rondwandelen. Qua ijsconsumptie staat Polen wereldwijd eenzaam aan de top als je het ons vraagt.
14. Cukiernia Wadowice
Cukiernia Wadowice is een banketbakker met twee vestigingen in Kraków. Je kan er afhalen of ter plekke eten. Wij gingen in de vestiging ul. Strazacka waar je veel zitplaatsen hebt. Het personeel is er niet echt vriendelijk, al kan dat ook liggen aan wie je juist voor je hebt.
In de toonbank vind je een ruim aanbod aan Poolse taarten en gebak. Wij kozen voor kremowka papieska, wisniowe en szarlotka. Volgens onze smaak niet de beste banketbakker in Kraków.
15. Pączkarnia | Lody Świderki
Pączkarnia | Lody Świderki is een afhaalzaak waar ze gespecialiseerd zijn in Poolse donuts (paczki) en ijsjes (lody). Ze hebben meerdere vestigingen in Kraków. In de toonbank vind je een ruim assortiment aan typische Poolse donuts met daarop een laag glazuur. Vanbinnen worden deze donuts gevuld met allerlei soorten vullingen zoals fruitgelei, pudding, chocolade, enzovoorts.
16. Gorący Precel F-Wiatrak
Gorący Precel F-Wiatrak is een zaak waar ze gespecialiseerd zijn in het maken van Poolse pretzels (precel). Ze worden ter plekke vers gemaakt en afgebakken. Er is een ruime keuze aan verschillende soorten smaken en dit zowel in een zoete alsook in een hartige versie.
17. Good Lood – lody rzemieślnicze
Goog Lood is een ijsjesketen met verschillende vestigingen in Kraków. Wij gingen bij de vestiging Stary Kleparz. Je kan je ijsje hier ter plekke eten of gewoon afhalen. De prijs voor een bol is 8 zloty/galka (prijs 2025). Het ijs wordt hier afgewogen en een bolletje ijs is bij hun 80g. Je krijgt dus wel een goede portie voor dit geld. Het ijs heeft een lekkere smaak en een goede structuur. Je kan het een beetje vergelijken met Italiaanse gelato.
18. Kiosk happy – Zapiekanki
Kiosk happy is een snackbar in een kiosk. Ze zijn er gespecialiseerd in het maken van zapiekanka. Je kan hier alleen maar afhalen. Naar onze mening een van de slechtere zapiekanki die we in Polen gegeten hebben. Het brood is lekker, maar het beleg is maar karig.
Kaart
Lees ook:
Onze andere blogs van Kraków:
Onze andere food blogs van Polen:
- 34 hartige dingen die je moet proeven in Polen
- 37 zoete dingen die je moet proeven in Polen
- 11 drankjes die je moet proeven in Polen
- 25 eetadresjes in Warszawa
- 12 eetadresjes in Gdańsk
- 7 eetadresjes in Toruń
- 12 eetadresjes in Poznań
Onze andere travel blogs van Polen: