Lieze & Michael
Sushi doet je meteen aan Japan denken, maar ook ramen doet bij de meeste wel een Japans belletje rinkelen. Maar er is nog zoveel meer te proeven in één van ’s werelds grootste steden.
Lees verder “34 dingen die je moet proeven in Tokio”
De Japanse stad Osaka staat voornamelijk gekend voor haar eetcultuur. De term kuidaore, “eat until you drop”, is niet voor niets het motto van Osaka.
Lees verder “9 dingen die je moet proeven in Osaka”
Kioto, ook wel matcha heaven of sweets paradise genoemd, staat voornamelijk bekend voor zijn matcha thee. Het ‘groene goud’ (matcha poeder) wordt in zowat alles verwerkt: ijs, brood, gebak, etc. Bij voorkeur verwerkt men matcha in desserts.
Lees verder “Kioto: matcha, mochi & azuki”
Het is geen geheim dat ze in Japan alles net iets anders doen dan in de rest van de wereld. Zo vind je er in elke grote stad een heleboel themacafés. Zo’n café heeft één duidelijk thema, bijvoorbeeld een thema rond een tekenfiguurtje of een diersoort.
Lees verder “7 kawaii themacafés in Japan”
Ben je op zoek naar een vakantiebestemming met een uitgebreide menukaart en hou je wel van pikant eten? Dan is Zuid-Korea de ideale bestemming.
Bij een rondreis door Thailand kan een Thaise kookcursus natuurlijk niet ontbreken. Het is een ideale manier om kennis te maken met de lokale bevolking alsook met de ingrediënten die ze gebruiken in hun heerlijke gerechten.
Lees verder “Thaise kookcursus in Chiang Mai”
De Thaise keuken staat wereldwijd bekend voor haar smaakvolle gerechten en heerlijke street food. Een reis naar Thailand kan dus niet zonder te proeven van de authentieke Thaise keuken. Om al die specialiteiten en delicatessen te proeven, plan je best een meerdaags bezoek aan de hoofdstad Bangkok.
Lees verder “4 authentieke markten in Bangkok”