Churros wordt in de Spaanse stad Almuñécar als ontbijt gegeten. In de stad vind je diverse lokale churrerías die in de voormiddag vers gemaakte churros serveren.
Churros is een populaire Spaanse snack die wordt gegeten met een tas warme chocoladesaus (chocolate a la taza). In Almuñécar, en ook in de rest van Andalusië, maken ze churros anders dan in vele andere Spaanse regio’s. Hier serveren ze eigenlijk dikke “porras” in plaats van dunne churros. Het deeg is luchtiger en bovendien ook zouter van smaak. De krokante gefrituurde deegstengels hebben zoveel smaak, dat je ze eigenlijk perfect zonder chocoladesaus kan eten.
In andere Spaanse regio’s wordt churros ook als namiddag snack (merienda) gegeten. Omdat in Andalusië churros als ontbijt gegeten worden, zijn de meeste churrerías in Almuñécar enkel in de voormiddag geopend. Vele van de churroszaken zijn open tot tegen de middag of tot de siësta begint (rond 14 uur).
In Almuñécar vind je een groot aanbod van churrerías. Sommige zaken sluiten echter tijdens de rustigere winterperiode. Hieronder vind je vier churrerías in Almuñécar die heel het jaar open zijn.
1. Churrería El Atillo
Churrería El Atillo is een van de populairste churrerías van de stad. Deze kleine zaak is gelegen op de verhoogde Paseo El Altillo en heeft alleen buiten tafeltjes. Je kan hier ook churros afhalen. De churros is hier zeer lekker en wordt geserveerd in papier. De chocoladesaus was naar onze mening iets te lopend en bovendien ook niet puur genoeg.
2. Churrería P4
Churrería P4 is een klein overdekt tentje dat enkel in de ochtend geopend is. De vers gemaakte churros is hier zeer krokant en luchtig. Je krijgt hier een redelijk kleine portie en deze wordt, zoals dat hier hoort, geserveerd in een papieren zak. De pure chocoladesaus is hier zeer lekker van smaak.
3. Pequeño café
Het authentieke Pequeño café is gelegen aan de kerk van Almuñécar. Het is zoals de naam al doet vermoeden, een klein café met zitplaatsen binnen en buiten. Deze zaak is voornamelijk geliefd bij locals.
Churros kan je hier alleen maar in de ochtend verkrijgen. Je krijgt hier drie dikke gefrituurde deegstengels en een tas lekkere pure chocoladesaus. De churros is luchtig en lekker gezouten van smaak. De chocoladesaus is puur en heeft een lekkere vaste structuur.
4. Churrería Picasso
Churrería Picasso is gelegen op Plaza de Picasso en heeft een groot terras. Je kan hier alleen maar buiten zitten. De vriendelijke eigenares serveert haar churros dun en luchtig met een lekkere zoute smaak. De bijbehorende chocoladesaus is puur en heeft een lekkere dikke structuur.
Kaart
Lees ook:
- Pueblo blanco Almuñécar
- De playas van Almuñécar
- 23 dingen die je moet proeven in Spanje
- 15 drankjes die je moet proeven in Spanje
- 5 authentieke churrerías in Madrid
- Sevilla
- 7x desayuno tradicional in Sevilla
- 14 tapasbars in Sevilla
- 10 bodegas in Sevilla
- Jerez de la Frontera
- Ruta de los Tabancos in Jerez de la Frontera
- 3 bodegas in Jerez de la Frontera
- Barbate
- Vejer de la Frontera
- Andalusië