Jerez de la Frontera

De Zuid-Spaanse stad Jerez de la Frontera is voornamelijk bekend vanwege de productie van sherrywijn. Jerez is gelegen in de Spaanse provincie Cádiz in de regio Andalusië.

Naast de productie van sherry is Jerez de la Frontera ook bekend vanwege de bakermat van de flamenco. In de stad vinden er diverse shows plaats waar je deze dans kan aanschouwen. Uiteraard moet je hier ook een bodega bezoeken waar men sherry maakt.

Doorheen de stad liggen ook tientallen tabancos. Een tabanco is een oud wijnhuis waar je onder andere sherry kan drinken. Tabancos zijn populair bij locals die er graag een glaasje komen drinken met een lokale tapa.

De stad zelf is niet heel groot en kan je gemakkelijk op een dagje bezoeken. Als je natuurlijk ook een bodega wilt bezoeken en enkele tabancos wilt binnengaan, dan voorzie je bij voorkeur enkele dagen.

In dit authentiek stadje kan je een bezoek brengen aan de lokale mercado (markt), castillo (kasteel) en catedral (kathedraal). Naast sherry en flamenco staat Jerez in Spanje ook bekend om haar zoete lekkerenij tocino de cielo. Dit is een soort van eierflan met caramelsaus.

Jerez is gemakkelijk te bereiken met de trein of bus vanuit de Spaanse steden Sevilla en Cádiz. De busrit met de Spaanse busmaatschappij Comes vanuit Sevilla duurt circa 75 minuten en kost je ongeveer 12 euro.