Roemenen drinken graag alcoholische dranken zoals bier, wijn en sterke drank. Op menukaarten van de traditionele restaurants vind je dan ook een uitgebreide lijst met typische Roemeense dranken.
Bier is een belangrijk onderdeel van de Roemeense cultuur. Ze maken er diverse soorten bier zoals pils en donkere bieren. Het bekendste Roemeense biermerk is Ursus. Probeer zeker ook andere biermerken zoals Ciuc, Silva, Bergenbier en Timișoreana.
Naast bier maken ze in Roemenië ook uitstekende wijnen. Fetească Neagră is een veel gebruikte druifsoort waarvan men rode wijn maakt. Ook liefhebbers van sterke drank komen in Roemenië aan hun trekken. Bran is een bekende distilleerderij uit Transylvanië die diverse soorten likeuren en brandy produceren.
Ontdek hieronder 8 drankjes die je kunt proeven in Roemenië.
Bere
Bere is Roemeens voor bier. In Roemenië hebben ze uitstekende pilsbieren met veel smaak en koolzuur. Het bekendste Roemeense biermerk is Ursus. Dit bier, zowel van het vat als van het flesje, kan je bij de meeste eetgelegenheden op de menukaart terugvinden.
Andere bekende biermerken zijn Ciuc, Timisoreana, Silva en Bergenbier. Deze bieren kan je ook in grote getalen in de supermarkt terugvinden. De meeste van bovengenoemde biermerken maken ook andere soorten bieren zoals bijvoorbeeld donker bier (black).
Bran Palinca prune
Bran Palinca prune is een Roemeens pruimendistillaat met een alcoholpercentage van 50%. Je kan het een beetje vergelijken met grappa (Italiaans druivendistillaat), maar dan met pruimensmaak. Bran wordt traditioneel geserveerd in een speciaal glaasje.
Feteasca Neagra wijn
In Roemenië maken ze uitstekende wijnen. Op restaurant of in supermarkten vind je een ruime keuze aan verschillende soorten Roemeense wijn. Een bekende Roemeense druivensoort is feteasca neagra. Deze smaakvolle rode wijnen bevatten vaak een alcoholpercentage van rond de 14%.
Socata
Socata is een limonade op basis van elderflower (vlierbloesem). Bij veel Roemeense restaurants hebben ze meestal een huisgemaakte socata. Wij dronken dit bijvoorbeeld bij restaurant La Ceaun in Brașov. De limonade wordt geserveerd in een karaf.
Vinars Jidvei
Vinars Jidvei is een Roemeens wijndistillaat/brandy/grappa van premium druiven uit de Jidvei regio. Deze VSOP is minimaal 5 jaar gerijpt in Transsylvanische houten eikenvaten. Het drankje heeft een alcoholpercentage van 43%.
Chefir
Chefir is Roemeense kefir met een hoger vetpercentage van 3,3%. Roemeense kefir heeft een zeer dikke en vaste structuur. In de supermarkt vind je een ruim assortiment aan verschillende soorten chefir.
Giusto
Giusto zijn traditionele Roemeense limonades in verschillende smaken zoals sinaas (brifcor), citrus (limonada) of limoen (bitter). Deze kan je drinken op restaurant of kopen in een lokale supermarkt.
Cafea
Koffie, of cafea in het Roemeens, is natuurlijk geen typisch Roemeens drankje. Je kan er echter wel lekkere koffie drinken. De lekkerste espresso dronken we bij 5 To Go. Deze koffieketen heeft vestigingen over heel het land. Hun naam hebben ze te danken aan de koffie die hier maar slechts 5 lei kost (ongeveer 1 euro).
Lees ook:
Onze andere food blogs van Roemenië:
- 49 dingen die je moet proeven in Roemenië
- 24 hartige dingen die je moet proeven in Roemenië
- 17 zoete dingen die je moet proeven in Roemenië
- 5 traditionele restaurants in Boekarest
- 12x Simigeria in Boekarest
- 8 eetadresjes in Brașov
- 9 eetadresjes in Sibiu
Onze travel blogs van Roemenië: