In Griekenland vind je een groot aanbod aan lokale dranken. Sommige bekende Griekse drankjes, zoals frappé en ouzo, zijn overal beschikbaar.
Uiteraard zijn er veel lokale dranken die je alleen op eilanden of bepaalde streken kan terugvinden. Denk bijvoorbeeld maar aan rode wijn, bier en frisdranken. Zo heeft bijna elk Grieks eiland zijn eigen lokale biertjes en/of wijnen.
Wie ooit al eens in Griekenland geweest is, zal zich zeker de bekertjes koffie herinneren die het straatbeeld domineren. In deze bekertjes zit koude ijskoffie, frappé genaamd, die Grieken op elk uur van de dag kunnen drinken. Frappé is zonder twijfel de meest populaire drank van dit prachtige land. Naast koffie vind je er ook een groot assortiment aan alcoholische dranken. Het populairste en tevens meest bekende drankje is natuurlijk de alcoholische anijsdrank ouzo.
Ontdek hieronder welke 16 dranken je in Griekenland zeker moet proeven.
Griekse koffie
Grieken drinken heel veel koffie en dat doen ze op drie manieren: skéto (zonder suiker), métrio (middelzoet) of glykó (zoet). De koffiegruis wordt in een kop gedaan, daarna wordt er kokend water bijgedaan waarna de gruis langzaam zakt tot op de bodem. Stop dus tijdig met drinken. De koffie wordt vaak geserveerd met een glas ijskoud water.
Ouzo
Het bekendste Griekse alcoholische drankje is uiteraard ouzo. Traditioneel wordt ouzo gedronken met water en ijs waardoor het een witte kleur krijgt. Dit komt door de anijsolie die in ouzo verwerkt is. Dit vonden wij persoonlijk lekkerder dan het puur te drinken.
Metaxa
Metaxa wordt in Griekenland al meer dan 130 jaar gedronken. Het is een blend van verschillende wijndistillaten. Men gebruikt hiervoor muskaatwijn (van het eiland Samos) en diverse kruiden. Hierdoor verkrijgt Metaxa zijn unieke smaak. Er bestaan verschillende soorten flessen Metaxa, deze worden aangegeven met een aantal sterren. Het aantal sterren geeft aan hoeveel jaren oud de metaxa is (van drie tot zeven sterren). Het alcoholpercentage zit rond de 40%.
Frappé
Dit typisch Grieks koffiedrankje wordt ijskoud gedronken en wordt gemaakt van oploskoffie. Het is erg populair en wordt zowat de hele dag door gedronken. Erg verfrissend op een hete dag. Ook hier kan je de mate van zoetigheid weer zelf bepalen.
Tsipouro
Tsipouro is een Griekse brandewijn met een alcoholpercentage van circa 36%. Je kunt het vergelijken met grappa of eau de vie. Het wordt meestal voor of na de maaltijd gedronken.
Griekse speciaal bieren
Niets leuker dan op vakantie genieten van een lokaal biertje. Op bijna elk Grieks eiland hebben ze hun eigen lokale bieren. Deze worden meestal gemaakt met lokale ingrediënten.
Rakomelo
Rakomelo is een specialiteit van het eiland Kreta. Het is raki gemixt met honing en kruiden (tijm, kaneel, kruidnagel). Rakomelo heeft een alcoholpercentage van 23%. Je kan het zowel koud als warm drinken. Traditioneel wordt het in Griekenland tijdens de wintermaanden gedronken.
Mastiha likeur
Mastiha likeur is een traditionele likeur afkomstig van het eiland Chios. Het heeft een kruidige anijssmaak en wordt koud en puur gedronken. Chios mastiek likeur heeft een alcoholpercentage van 26%. Mastiha likeur kan je in de meeste supermarkten of speciaalzaken kopen.
Chios mastiha water
Een ander uniek drankje afkomstig van het eiland Chios is mastiha water. Dit is bruiswater waaraan mastiek is toegevoegd. Je vindt naast de traditionele mastieksmaak ook nog mastiek met citroen en munt. Er wordt geen suiker aan toegevoegd waardoor het drankje ook geen calorieën bevat. Verkrijgbaar in de meeste supermarkten of lokale shops.
Retsina Malamatina
Retsina Malamatina is een droge harswijn. Deze Griekse harswijn heeft een gele kleur en komt uit de streek Thessaloniki/Macedonië. De wijn wordt gemaakt door de hars van de pijnboom toe te voegen tijdens het rijpingsproces. Hierdoor heeft deze wijn een karakteristieke smaak die je niet kunt vergelijken met gewone witte wijn. Retsina Malamatina is een van de oudste Griekse wijnen en heeft een alcoholpercentage van 11%. Deze harswijn kan je in bijna alle supermarkten terugvinden alsook op de menukaart van typisch Griekse restaurants.
Grieks pilsbier
De meest bekende Griekse pilsbieren zijn Mythos en Fix. Beide merken zijn overal verkrijgbaar. Ze staan op alle menukaarten alsook in supermarkten en lokale winkeltjes. Verfrissend tijdens een hete Griekse zomerdag.
Griekse rode wijn
Uiteraard beschikt dit mediterrane land ook over een groot aanbod rode wijnen. Elk eiland heeft zo haar eigen lokale wijnen. Ook op het vaste land zijn er heel wat streken waar er lekkere rode wijn geproduceerd wordt.
Milokleftis
Milokleftis is een merk van Griekse appelcider. Het heeft een alcoholpercentage van circa 4,5%. Milokleftis betekent letterlijk de appeldief.
Kumquat likeur
Kumquat likeur is een traditioneel drankje van het Griekse eiland Corfu. Kumquat is een sinaasappelachtige vrucht die in Griekenland enkel op Corfu groeit. Het wordt zelden of nooit vers gegeten, maar gebuikt om drank en zoetigheden van te maken. Wie eens wilt zien hoe ze kumquat likeur maken, moet zeker eens de Lazaris distilleerderij op Corfu bezoeken. Kumquat likeur kan je over heel Griekenland vinden en dit voornamelijk in supermarkten en speciaalzaken.
Griekse limonade
Tijdens een warme Griekse zomerdag kan een verfrissende limonade al eens goed doen. In Griekenland vind je dan ook veel speciale limonades die gemaakt worden met Griekse ingrediënten. Op Corfu maken ze bijvoorbeeld limonade met gember, en op Ikaria limonade met citroen of kers.
Muskaatwijn
Het Griekse eiland Samos staat bekend voor haar muskaatwijnen. De Samos Vin Doux is veruit de meest populaire muskaatwijn van Griekenland. Deze zoete wijn, met een alcoholpercentage van 15%, kan je in alle winkelrekken van supermarkten terugvinden. Tevens vind je ze ook in speciaalzaken.
Lees ook:
- 44 traditionele gerechten die je moet proeven in Griekenland
- 36 zoete dingen die je moet proeven in Griekenland
- 50 dingen die je moet proeven op Corfu
- 9 dingen die je moet proeven op Tinos
- 8 dingen die je moet proeven op Ikaria
- 12 dingen die je moet proeven op Chios
