Catánia is de tweede grootste stad van het Italiaanse eiland Sicilië. De stad staat voornamelijk gekend voor haar unieke ligging aan de Etna vulkaan. Naast een mooie ligging, kan je er ook uitstekend eten. Het is de perfecte stad om kennis te maken met die unieke en heerlijke Siciliaanse specialiteiten.
Catánia is een levendige en gezellige stad om te verblijven. In de stad vind je heel wat eetadresjes zoals osterias, pizzerias, panetterias, pasticerrias en bars die voornamelijk gericht zijn op lokale specialiteiten van het Italiaanse eiland.
Ontdek hieronder 24 eetadresjes in Catánia.
1. Munnu Arancinu
Munnu Arancinu is een snackbar en cocktailbar gelegen aan de duomo van Catánia. Er zijn enkele zitplaatsen binnen alsook een klein terras aan de straatkant. Bij Munnu Arancinu zijn ze gespecialiseerd in het maken van verse arancini.
Arancini zijn gefrituurde rijstballen gemaakt met risotto. De buitenkant wordt gepaneerd en vervolgens wordt de arancini gefrituurd. Binnenin de kern van de arancini wordt nog een mengsel van vlees, vis, kaas, noten of groenten gedaan.
Wij aten er arancini pistacchio en arancini pantescu. Arrancini pistacchio wordt gemaakt met 90% pistache bechamelsaus en kaas. Arancini pantescu is een vegan arancini gemaakt met kappers, olijven, kerstomaten, rode ui, aardappel en rozemarijn.
2. La Terrazza del Barone
La Terrazza del Barone is een traditioneel restaurant in het centrum van Catánia. Er is een uitgebreid antipasti buffet en ze hebben een uitgebreide menukaart met typische Siciliaanse gerechten. Bovendien serveren ze uitstekende lokale wijnen.
3. Insigne Cafè
Bij Insigne Cafè kan je terecht voor super lekkere cannoli. Wij kochten er een cannolo pistacchio en een typische cannolo Siciliano. Beiden bestaan uit een dik hoorntjesdeeg met daarin een crème van pistache of een crème van gezoete ricotta.
4. Canusciuti Sicilian Cafe
Canusciuti Sicilian Cafe is een eetgelegenheid waar je allerlei dingen kan bestellen zoals pinsa, panini, gebak en drank. De zaak zelf is mooi ingericht en er is ook een groot terras.
Wij gingen erheen voor de lekkere arancini die ze er maken. Het zijn een van de betere arancini die je in Catánia kunt eten. Ze worden vers gemaakt en hebben een smeuïge en rijkelijke vulling. Wij kozen voor arancino al burro en arancino il cardinale. De eerste is met provola en boter, de tweede met pistache en provola.
5. Don Peppinu
Don Peppinu is een gelateria dichtbij de duomo van Catánia. Hier staan meestal lange wachtrijen tot op straat. Ze hebben een ruime keuze aan typische Siciliaanse ijssmaken en diverse traditionele smaken. Bij binnenkomst dien je eerst de grootte van je ijsje te bepalen en vervolgens ook te betalen. Je krijgt dan een ticket waarmee je aan de toog kan bestellen.
6. Pasticceria Sottile
Pasticceria Sottile is gespecialiseerd in het maken van lokale zoete lekkernijen. Deze zaak is voornamelijk populair bij locals die er de hele dag door een koffie en zoetigheid komen nuttigen.
Probeer zeker cassata, cannoli en babà alla Siciliana. Tijdens de carnavalsperiode (februari-maart) hebben ze ook heerlijke chiacchiere. Dit zijn krokante Italiaanse koekjes die tijdens de carnavalsperiode gegeten worden.
7. Casa Delle Crispelle
La Casa Delle Crispelle is sedert 1960 een gevestigde waarde in Catánia. Deze authentieke zaak is gespecialiseerd in het bereiden van crispelle. Crispelle is een Siciliaanse specialiteit die typisch is voor Catánia. Het is een zeer krokant gefrituurd deeg met vanbinnen luchtige rijst. Het geheel wordt overgoten met een honingsaus.
Naast de zoete crispelle, hebben ze er ook hartige soorten zoals crispelle con ricotta en crispelle Siciliane con acciughe. De eerste is een krokante oliebol die opgevuld wordt met gezouten ricotta en de tweede een langwerpige oliebol gevuld met ansjovis.
Naast crispelle kan je op dit eetadresje ook terecht voor de Siciliaanse pizzasoort scacciata. Casa Delle Crispelle opent haar deuren vanaf 17u, dit wil zeggen dat je vanaf 18u de eerste crispelle mag verwachten.
8. C&G cioccolato & gelato
Bij C&G kan je terecht voor alle zoete lekkernijen die Italia te bieden heeft. Ze hebben uitstekende huisgemaakte gelato alsook diverse gebakjes en taarten. Probeer er zeker granita en brioche con gelato. Beiden zijn specialiteiten van Sicilië. Andere lekkernijen die we er probeerden zijn ottoveli pistacchio, savoia en amaro amara.
9. Pasticceria Savia
Een van de populairste eetzaakjes in Catánia is pasticceria Savia. Het is er vaak, zeker in het weekend, aanschuiven om iets te bestellen. Dat gebeurt uiteraard geheel op zijn Italiaans: veel blabla en veel chaos. Je kan er buiten op het terras zitten en binnen zijn er enkele tafels. Of gewoon zoals een echte Italiaan, kan je er aan de bar staan.
Bij pasticceria Savia hebben ze zowel zoete als hartige specialiteiten. Probeer er zeker fagottino met ricotta en spinazie. Dit is een brioche brood met een vulling van romige ricotta en spinazie, een specialiteit van Sicilië. In de toog vind je onder andere ook cannolo en babà siciliano.
10. Siccia
Bij Siccia moet je zijn voor cuoppo di pesce fritto. Cuoppo is Italiaans voor puntzak. Het is dus eigenlijk niet meer dan een puntzak gevuld met gepaneerde en gefrituurde vis. Voor zes euro (prijs 2024) krijg je een goed gevulde puntzak met daarin inktvis, calamaris, sardienen, scampi, garnalen en paranza (kleine gefrituurde visjes).
De visjes zijn goed gezouten en je krijgt er een stukje citroen bij voor een frisse toets. Bij Siccia kan je zowel afhalen als ter plekke eten op het terras of aan enkele statafels. De visjes worden ter plekke vers gefrituurd waardoor ze lekker krokant zijn. Bij veel andere zaken liggen de vissen al even te wachten in de toonbank.
11. Mirko La Rosa – Pizza Chef
Mirko La Rosa is, zoals de naam van het restaurant al doet vermoeden, een pizza chef. Je eet er de lekkerste pizza’s die op authentieke wijze voor je gemaakt worden. Dit authentieke zaakje ligt in het centrum van Catánia en is voornamelijk populair bij locals.
Probeer er zeker de smaakvolle pizzolo bronte. Deze dichte pizza wordt gevuld met mozzarella fior di latte, crema al pistacchio en pesto al pistacchio. Een vuller en een smaakbom!
Een andere Siciliaanse specialiteit is Faccia di Vecchia. Deze lekkere pizza blinkt uit in al zijn eenvoud. Het is een superdunne en krokante pizza met een beetje zout, peper, olijfolie en oregano. Andere aanraders bij dit eetadresje zijn pizza grigliate en pizza fritta bronte.
12. Pasticceria Musumeci dei Fratelli Scrivano
De authentieke pasticceria Musumeci dei Fratelli Scrivano ligt in het centrum van Catánia. Hier kan je terecht voor zoete Siciliaanse lekkernijen alsook tavola calda (hartige broodjes). Probeer hier zeker de heerlijke cannoli pistacchio. Deze heeft een zeer lekkere en volle vulling van pistachecrème. Tevens heeft deze cannoli een lekker dikke en krokante koek die volledig omhuld is met witte chocolade en heel veel pistachenootjes. Het is, naar onze mening, de lekkerste cannoli pistacchio die we in Catánia hebben gegeten. Mocht je de cannoli niet zien liggen in de toonbank, vraag er dan naar. Soms liggen ze nog achterin of in een andere koelkast.
13. Scardaci Ice Cafè
Scardaci Ice Café is een ijssalon alsook een ontbijtzaak in het centrum van Catánia. Wij gingen er voor een typisch Italiaans ontbijtje. Dit bestaat uiteraard uit espresso en cornetto. Een cornetto is een Italiaanse croissant gevuld met diverse smeuïge vullingen zoals pistache, crema (pudding), amandel of chocolade.
Probeer er zeker ook occhio di bue. Dit is een kruimeldeegkoekje in de vorm van een bloem. In het midden zit een romige vulling van pistache of chocolade/nutella. In het zaakje kan je zowel binnen als buiten zitten. Uiteraard kan je ook gewoon aan de bar je ontbijt nuttigen.
14. Panificio Carmelo Calanna
Panificio Carmelo Calanna is een kleine lokale bakkerij in het centrum van Catánia. Je vindt er onder andere pizza secca, een flinterdunne en krokante pizza met tomatensaus en oregano. Pizza secca is overigens een specialiteit uit Catánia.
Een andere lokale specialiteit die je er kan vinden is pane Siciliano. Dit is een gevlochten brood met daarop sesamzaadjes.
15. Iris-Doc
Bij Iris-Doc zijn ze gespecialiseerd in diverse soorten iris. Iris is een gefrituurde bol met daarin een zoete of hartige vulling. Dit is een typisch Siciliaanse specialiteit.
Er is een ruime keuze aan smaken, zowel zoet als hartig. Bij Iris-Doc bieden ze drie verschillende formaten aan: klein, normaal en XL. Wij bestelden twee normale en die waren al echt gigantisch.
Wij hadden eerder zin in iets hartig en kozen voor iris norma en iris spinaci e ricotta. Beiden waren zeer lekker. Aan de buitenkant zijn ze lekker krokant en aan de binnenkant hebben ze een zachte broodachtige structuur. De irissen worden vers gemaakt en de wachttijd bedraagt ongeveer 10 minuten.
16. Prestipino
Prestipino is een typische Italiaanse bar en pasticceria waar je zowat alle specialiteiten van Italië en Sicilië kan proeven. Je kan er terecht voor broodjes, koffie, gelato, gebak, enzovoorts. Prestipino heeft twee vestigingen die dichtbij de duomo van Catánia liggen. Het is er vaak gezellig druk door een samenloop van toeristen en locals.
17. A Casa di Pino
A Casa di Pino is een cocktailbar en restaurant dichtbij de duomo van Catánia. Er is buiten op straat een groot terras alsook enkele zitplaatsen binnen. De meeste mensen komen hier naar toe om te aperitieven. Dit moet in Italia uiteraard met een Aperol spritz. Wij namen een Aperol spritz en een limoncello spritz. Beiden drankjes waren lekker en er zat zeker genoeg alcohol in het glas.
18. Maravigghia Gelateria Siciliana
Maravigghia is een gelateria waar je zowel terecht kan voor ontbijt als voor Italiaanse gelato. Wij aten er een typisch Siciliaanse specialiteit, granita met brioche. In Sicilië eten ze granita met brioche namelijk ook als ontbijt. De warme brioche was zacht van structuur en lekker van smaak. We bestelden een granita van pistache en een van mandorla (amandel).
19. Pasticceria Ficarra
Pasticceria Ficarra is een authentieke zaak in het centrum van Catánia. Het is een typisch Italiaanse pasticceria met staanplaatsen aan de bar, enkele zitplaatsen binnen en een vrij groot terras aan de straatkant.
Wij aten er aan de bar en bestelden twee espresso’s, cannoli en rame di Napoli. De cannoli wordt ter plekke vers afgevuld met ricotta. Rame di Napoli is een kruidige cake die ze in Sicilië voornamelijk eten tijdens de periode rondom Allerheiligen. Je kan ze verkrijgen in de smaken chocolade en pistache. Ze worden omhuld met pure of witte chocolade en vanbinnen zit een zachte koek met daarin een smeuïge pasta van chocolade of een pasta van pistache.
20. Friggitoria Popolare
Bij Friggitoria Popolare moet je zijn voor gefrituurde specialiteiten. Wij bestelden er twee verschillende soorten pizza fritta. De pizza’s waren lekker krokant en er zat veel vulling tussen. Deze Italiaanse “frituur” ligt op de hoek van Via Pardo en Via Gisira.
21. Bar Pasticceria Spinella
Bar pasticceria Spinella is een populaire zaak bij zowel locals als toeristen. Ze hebben een ruim aanbod aan gebak en tavola calda. Buiten is er een groot terras langs de straatkant. Omdat we voornamelijk zin hadden in iets hartigs, bestelden we een pizzetta en cartocciata Catanese. Pizzetta is een kleine pizza met tomatensaus, mozzarella en olijven. Cartocciata Catanese is brooddeeg gevuld met tomatensaus, aubergine en mozzarella. Deze laatste is een typische specialiteit van de stad Catánia.
22. Arancineria Espresso Serafino
Arancineria Espresso Serafino is gespecialiseerd in het bereiden van verse arancini. Je vindt er diverse smaken zoals norma (tomaat, aubergine, ricotta) en pistaccio. Er zijn enkele plaatsen waar je kan zitten, maar het zaakje is voornamelijk gericht op afhalen.
23. Pasticceria Di Dio
Pasticceria Di Dio is een pasticceria en bar waar je voornamelijk veel locals ziet. Het ligt dan ook een klein beetje uit het historisch centrum. Als je er op het juiste uur bent, meestal rond 9 à 10u ‘s ochtends, dan is het er heerlijk druk. We bestelden er twee espresso’s, een iris met crema di pistacchio en een cornetto con crema di pistacchio.
24. La Panetteria
La Panetteria is een Italiaanse bakker die populair is bij locals. Het kleine zaakje verkoopt voornamelijk foccacia, brood en fagotinno. Een typische snack uit Catánia die ze er ook verkopen is cartocciate Catanese. Deze lokale specialiteit wordt gevuld met mozzarella, champignons en tomatensaus.
Kaart
Lees ook:
- 67 dingen die je moet proeven op Sicilië
- Street food in Palermo
- 30 zoete dingen die je moet proeven op Sicilië
- 23 hartige dingen die je moet proeven op Sicilië
- 11 drankjes die je moet proeven op Sicilië
- Treinreis op Sicilië