Zuid-Koreanen houden van unieke en speciale cafés, en dat is in Busan niet anders. Hippe koffietentjes en dessertcafés zijn er erg populair en zitten op elk moment van de dag goed vol.
Het probleem is dat je al op voorhand moet weten waar je moet zijn, anders loop je overal voorbij. Meestal liggen ze goed verscholen in zijstraatjes of ergens op een tweede verdieping boven een winkel of een nietszeggend gebouw.
Naast een lekkere en uitgebreide traditionele keuken vind je in Busan dus ook heel wat andere lekkernijen.
Ontdek hieronder 7 leuke cafés in Busan
1) Apeach cafe
Apeach cafe ligt op de vierde verdieping van de bekende Line Friends Store (The Kakao Friends). Apeach is een schattige perzik die ontsnapt is uit zijn perzikboom. Elk karakter heeft zijn eigen verhaal, daar houden Zuid-Koreanen nu eenmaal van. In het café kan je allerlei soorten cupcakes en macarons nuttigen. Ook bieden ze veel speciale zoete drankjes en diverse soorten thee aan.
2) Le bread lab
Le bread lab ligt in Nampo-Dong, niet ver van het Apeach cafe. Het is een Koreaanse bakker waar je allerlei speciale gebakjes en cupcakes kan proeven. De decoratie en vorm van de gebakjes worden aangepast naargelang het seizoen.
3) Lake coffee bar
Naast thee, heeft koffie al een tijdje zijn weg gevonden naar Zuid-Korea. In de Haeundae wijk vind je veel hippe koffietentjes. Meestal bieden ze niet heel veel verschillende soorten koffies aan, maar diegene die ze aanbieden zijn vaak heel speciaal en lekker. De ‘forest coffee’ is een aanrader, een combinatie van matcha, koude koffie, room en matchapoeder. Ook de ‘flat brown coffee’ is erg lekker!
4) Billy Angel Cake Company
Deze keten vind je ook in de hoofdstad Seoul. Ze zijn gespecialiseerd in het maken van speciale cakes en taarten. De ‘rainbow pancake cake’ is een opstapeling van verschillende pannenkoekjes met daartussen telkens een andere fruitsmaak.
Als chocoladeliefhebbers konden we de ‘maximum chocolate cake’ niet laten liggen. Een vuller!
5) Blue House on the Stairs
Blue House on the Stairs is gelegen in het Gamcheon Culture Village. Het populairste drankje is de ‘Cloud iced vanilla latte’ met cotton candy. Op het dakterras heb je een mooi uitzicht op het gekleurde dorpje.
6) Cafe Hop Chou
Eén van de betere desserts in Busan aten we bij Cafe Hop Chou in Haeundae. Krokante choukes met een vulling van custard, groene thee of chocolade. Hmmm!
7) Hav Coffee
Hav Coffee opent zijn deuren al om 9 uur ’s morgens en dat op zich is al vrij uniek in Zuid-Korea. De meeste Koreaanse koffiedrinkers komen hier speciaal naar toe voor een ‘musco’ koffie. Een heel romige en smaakvolle koffie gemaakt met muscovado suiker en room. Deze kan je zowel koud of warm drinken. Omdat we de eerste Belgische klanten waren, kregen we er een gratis ‘cream bun’ bij. De bun wordt zelf gemaakt en is super lekker! Hav Coffee ligt achter het Haeundae metrostation.
Kaart
Lees ook:
- Busan
- 21 leuke cafés in Seoul
- 36 dingen die je moet proeven in Seoul
- 21 bezienswaardigheden in Seoul
