Wie aan Schotse dranken denkt, denkt uiteraard meteen aan Schotse whisky. Een reis naar Schotland is dan ook niet compleet zonder een bezoek aan een van de vele distilleerderijen.
Naast whisky is er natuurlijk ook nog Schots bier, beter gekend onder de naam Scottish ale. Dit bier heeft meestal geen koolzuur en proeft dus een beetje plat. Als je er maar genoeg van drinkt, vind je het op een gegeven moment wel lekker.
Een populaire Schotse frisdrank is Irn Bru. Je vindt het in alle supermarkten, bars en restaurants. Probeer zeker ook een van de vele Schotse gins. In Schotland, en meestal op de eilanden, maken ze super lekkere botanical gins. Dit zijn kruidige gins die je eigenlijk ook puur kan drinken.
Ontdek 10 drankjes die je zeker moet proeven als je Schotland bezoekt!
Scotch whisky
Als whiskyliefhebbers is Schotland zonder twijfel één van onze favoriete vakantiebestemmingen. Elke whiskydistilleerderij produceert zijn eigen soort whisky. In principe bestaat er geen slechte Schotse whisky, het hangt alleen van je voorkeur af wat je lekker vindt.
Het label ‘Scotch Whisky’ mag enkel op het etiket als de whisky minstens drie jaar en één dag oud is. Bovendien moet de whisky ook in Schotland gerijpt zijn.
Botanical Gin
Naast whisky, produceert men in Schotland ook heel wat botanical gins. Deze zijn kruidiger en hebben meer smaak dan de gewone standaard gins. Je kan ze daarom ook ‘neat’ drinken, dit is dan zonder ijs en een mixer zoals tonic of soda. Maar in een cocktail zijn ze natuurlijk ook heel lekker!
De betere soorten vind je wat ons betreft op de eilanden aan de westkust van Schotland. Zo maken ze bijvoorbeeld op de eilanden Arran, Mull, Bute en Islay zeer lekkere gins.
Scottish stout
Stout is een biersoort dat gekenmerkt wordt door zijn donkere kleur en bittere smaak. Een Schotse stout die je zeker moet proeven is Belhaven Black. Met een alcoholpercentage van 4,2% ABV is deze stout gemakkelijk drinkbaar. Je kan er toetsen van karamel, koffie en chocolade in terugvinden.
Gaelic coffee
Een Gaelic coffee is de tegenhanger van een Irish coffee. Wij dronken onder andere een Gaelic coffee bij de Lochranza distillery in Arran. Deze werd gemaakt met koffie, een 10 jaar oude Arran Single Malt Whisky en slagroom. Ideale afsluiter na een maaltijd.
Irn Bru
Irn Bru is een populair Schots frisdrankje. Het heeft een fluo oranje kleur en smaakt een beetje naar kauwgom. Iets te zoet naar onze mening.
Hot Toddy
Een gezond en warm Schots drankje voor een koude winteravond of ter genezing van een verkoudheid. Hot Toddy wordt gemaakt van water, Schotse whisky, honing, kaneel en kruidnagel. Dit alles enkele minuten laten doorkoken en al je zorgen zijn vergeten!
Scottish ale
Scottish ale vind je in allerlei smaken en maten. Schots bier heeft meestal een laag alcoholpercentage en weinig of geen koolzuur.
Innis & Gunn
Innis & Gunn is een bierbrouwerij in Edinburgh. Ze maken speciale bieren die gerijpt worden op whiskyvaten. Zeker het proberen waard als je een bierliefhebber bent. Je kan deze bieren zowel op fles als op tap verkrijgen.
Scottish cider
Cider is geen typisch Schots product, maar het wordt er wel veel gedronken. Je vind er bijna meer cider dan andere traditionele dranken. Uiteraard laten de Schotten hun cider rijpen op whiskyvaten.
Whisky latte
Een ‘whisky latte’ is een latte gemaakt op Schotse whisky. Wij dronken bij de Lochranza distillery op het eiland Arran, een Arran Gold. Dit is een roomlikeur gemaakt met Arran single malt whisky.
Lees ook:
- 60 dingen die je moet proeven in Schotland
- Isle of Arran
- Isle of Mull
- Isle of Bute
- Isle of Islay
- Isle of Skye