Italië staat wereldwijd bekend voor heerlijke vers gemaakte gelato. In het Italiaanse stadje Termoli vind je een aantal goede gelateria’s waar je versbereide gelato kan proeven.
Italianen zijn verzot op gelato waardoor je in elke stad wel diverse gelateria’s hebt die diverse soorten Italiaans ijs aanbieden. Typische Italiaanse gelato smaken zijn fondente, pistacchio, nocciolato en natuurlijk de klassieker fior di latte.
Gelato bevat meer melk, minder lucht en wordt warmer geserveerd dan klassiek roomijs. Hierdoor is de textuur en smaak helemaal anders dan roomijs. Hou er rekening mee dat er in Italië geen vanille-ijs gemaakt wordt. Hun basissmaak van ijs is fior di latte (melksmaak).
Italianen maken geen bolletjes van hun gelato, maar nemen met een spatel stukken uit het ijs wat ze dan in je bakje smeren of op je hoorntje. Krijg je toch gelato in de vorm van een bolletje, dan zit je waarschijnlijk niet in een echte gelateria.
Wanneer eet de gemiddelde Italiaan zijn gelato? Populaire degustatiemomenten zijn tussen 16.00 en 18.00 uur (na de siesta), of tussen 20.00 en 22.00 uur (na het avondeten). Voor een kleine/medium portie betaal je 3 à 5 euro (prijs 2026).
Ontdek hieronder 4 gelateria’s gelegen op de Corso Nazionale van Termoli.
1. Yo-Go Gelateria Yogurteria
Bij Yo-Go Gelateria Yogurteria vind je zowel gelato alsook yoghurtijs. Probeer er zeker de smaken fondente en pistacchio. Wij vonden dit de beste van de vier gelateria’s in Termoli.
2. Gelalto
Gelalto is een gelateria naturale waar je een ruime keuze hebt aan diverse smaken gelato. De prijs van een portie ligt hier iets hoger dan de bij de andere zaken. Het ijs is naar onze mening zeker niet beter dan de andere gelateria’s in Termoli.
3. Laboratorio a vista
Laboratorio a vista is een moderne gelateria die in de Gelaterie d’Italia del Gambero Rosso 1 cono krijgt. Ze maken hier Italiaanse gelato met een lekkere structuur. Als je van pure chocolade houdt, dan is fondente een aanrader!
4. Melillo Gelateria Cioccolateria dal 1950
Melillo Gelateria Cioccolateria bestaat al sinds 1950. Er is een ruime keuze aan Italiaanse gelato. Probeer er zeker nocciola en pistacchio.
