Lieze & Michael
Kioto, ook wel matcha heaven of sweets paradise genoemd, staat voornamelijk bekend voor zijn matcha thee. Het ‘groene goud’ (matcha poeder) wordt in zowat alles verwerkt: ijs, brood, gebak, etc. Bij voorkeur verwerkt men matcha in desserts.
Lees verder “Kioto: matcha, mochi & azuki”
Het is geen geheim dat ze in Japan alles net iets anders doen dan in de rest van de wereld. Zo vind je er in elke grote stad een heleboel themacafés. Zo’n café heeft één duidelijk thema, bijvoorbeeld een thema rond een tekenfiguurtje of een diersoort.
Lees verder “7 kawaii themacafés in Japan”
Kioto wordt beschouwd als het culturele centrum van Japan. Er staan ongeveer 1600 boeddhistische tempels en circa 400 Shintō heiligdommen. Voor tempelfreaks een waar paradijs.
Lees verder “Kioto”